12 loại dưa muối chua ngọt hấp dẫn không thể thiếu cho ngày Tết

1. Cải bẹ muối chua giòn

Cải bẹ là loại rau rất thông dụng, phổ biến và rất được nhiều chị em lựa chọn làm nguyên liệu cho món dưa chua ngày Tết. Với cách làm đơn giản này cải bẹ muối xong luôn chua vừa ăn, có màu vàng đẹp mắt, không nổi váng mà lại thơm, giòn ngon tuyệt.

dua-cai-muoi-chua-ngot

2. Cách muối dưa góp chua ngọt

Món dưa góp thật giòn với vị chua cay mặn ngọt hài hòa giúp giảm bớt cảm giác nhanh ngán của các món ăn ngày Tết vốn đã quá nhiều chất đạm.

dua-cai-muoi-chua-ngot-1

3. Dưa leo bao tử muối chua

Loại dưa được dùng muối chua là dưa bao tử hay còn gọi là dưa leo, dưa chuột. Chỉ với vài bước, nguyên liệu đơn giản từ dưa leo, bạn đã có một món ăn cho ngày Tết rồi đấy. Vị giòn giòn, chua chua khi ăn sẽ khiến bạn cảm thấy thích thú. Hãy trổ tài ngay món ăn này cho gia đình và người thân nhé!

dua-bao-tu-muoi-chua-ngot

4. Củ kiệu muối chua ngọt

Nói đến củ kiệu nghĩ ngay đến Tết ấy nhỉ, thay vì mua củ kiệu làm sẵn, bạn có thể tự tay chuẩn bị món ăn này cho cả nhà, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

cu-kieu-muoi

5. Dưa món mặn ngọt

Chọn từng loại củ mà mỗi thành viên trong gia đình ưa thích và đợi có kiệu là ngâm dưa món. Ngâm sớm dưa món thấm đều gia vị sẽ giòn và ngon hơn.Tết đến, có bát dưa góp ngon với vị chua chua ngọt ngọt mà ăn cùng bánh chưng thì còn gì bằng.

dua-mon

6. Bắp cải muối

Bắp cải trắng Là loại món muối chua ngọt không còn xa lạ gì với nhiều gia đình, bắp cải thay vì nấu canh, xào, bạn có thể làm theo cách này nhé! Vị cay nhẹ, chua chua, thấm đậm gia vị vào từng sợi bắp cải.

bap-cai-muoi-chua-gion

7. Dưa giá đỗ

Nguyên liệu đơn giản, cách làm không quá khó, dưa giá chua dễ ăn, hơi cay cay, có thể ăn kèm với thịt luộc hoặc thịt kho tiêu. Một trong những món chữa ngấy rất hiệu quả khi ăn kèm với bánh chưng, bánh tét.

dua-gia-do

8. Măng muối chua

Măng là một thực phẩm dễ ăn và có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Trong đó măng muối chua là một cách chế biến rất phổ biến, tùy theo cách muối có thể tạo ra hương vị khác nhau cho món này và từ món măng muối chua bạn có thể sử dụng để làm rất nhiều món ăn ngon khác nhau.

mang-muoi-toi-ot

9. Muối dưa hành tím

Hãy chuẩn bị những chén dưa hành muối chua chua, giòn giòn, ăn cùng với bánh chưng nhé! Tết rồi, bạn hãy trổ tài làm món này để cả nhà thưởng thức đi nào. Vừa ngon lại chống ngấy.

hanh-tim-muoi

10. Hành tây muối chua ngọt

Hành tây muối chua ngọt là món ăn dễ làm, dùng để chống ngấy thay cho các món chiên, xào, kho… Chỉ với 3 bước thực hiện, hành tây giòn, mềm, cay cay và rất đưa cơm.

cac-cach-muoi-dua-cai-chua-ngot-10

11. Cà pháo muối xổi

Cà muối là món ăn dân dã, xuất hiện trong bữa cơm của nhiều gia đình. Cà pháo muối chua ngọt vẫn giữ được độ giòn sần sật thật ngon miệng. Miếng cà trắng, ăn giòn vị hơi chua, mặn dịu, thơm mùi riềng, tỏi, ăn kèm với món thịt luộc chấm mắm tỏi ớt hay canh cua rất hợp.

ca-muoi-xoi

12. Dưa cải thảo muối nhanh

Ăn bao nhiêu đồ ngấy trong mấy ngày Tết, chắc hẳn bây giờ bạn chỉ thèm rau nhỉ? Tại sao lại không chuẩn bị, làm thử một hũ dưa cải thảo muối. Ăn kèm với các món khác càng tăng hương vị.

dua-cai-thao-muoi-nhanh

Mong rằng với những món món muối chua trên sẽ giúp gia đình bạn có thể giải ngán cho những thức ăn nhiều dầu mỡ trong suốt những ngày tết đến xuân về nhé! Chúc bạn và người thân được nhiều sức khỏe và gặp nhiều may mắn trong năm mới!

Nguồn: cooky.vn

Comments are closed.